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先日、いつもお世話になっている社長が、このバームクーヘンを持って来てくれた。

娘さんが名古屋で開かれた即売会で手に入れたのだそうな。

我が家も、マダムシンコの「マダムブリュレ」を取り寄せした事がある。

http://yamanifoods.blog.shinobi.jp/Entry/1553/

確か2ヶ月ほどの待ちで届いたと思言う。

味はやはりブリュレとは少し違うようだ・・・。

バームクーヘンの固さ、焼き方、シロップの染み込み方・・・

マダムシンコのバームクーヘンでも、一番人気、二番人気と商品があるそうだが、なるほどねぇ・・・と感心してしまった、ものの製造と物流の不思議さ・・・。

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