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先日の町内の夏祭りでの事。

例年、缶ビールと生ビールを提供している。

缶ビールは無償、生ビールは100円。

イベントが数回あるため、電源を必要とするビアサーバーを数年前に町内で購入した。

土、日と二日間行われるイベントで、冷たいビールが出来、みんな喜んでいた。

が、、一時間もすると、生ぬるいビールになっていた・・・。

メンテナンスをし、テストもし、他のイベントで大活躍をしていた。

が、夏祭りになると、決まって一時間後には生ぬるいビールになっている。。

何の事はない、ビールの供給限度が30Lまでのサーバーだったのだ。。

普段のイベントなら20Lのビア樽で充分なのだが、夏祭りでは一日に60Lを必要とする。

当たり前の話であった。

で、今年は限度のない、氷冷式のビアサーバをレンタルしてイベントに備えた。

何杯作っても、キンキンに冷えたビールが提供出来るはずだった。

が、今回は、数時間後に泡ばかり出来る生ビールになる。。

我が家でのパーティでもこの機械を借りて何度も試している。

常時美味しい生ビールが出来ている。

原因がさっぱり分らない・・・。。

昨日、残ったビア樽で、町内会の役員さん達と試飲をした。

その前に、原因を・・・と言う事でメーカーに原因を、と言う事で問い合わせした。

何の事はない、ガスボンベの圧力が、少なかっただけの事。(夏場は、3~3,5ほどの圧が必要だったのだ)あまりに勢い良く出る泡に、逆に圧力を絞っていた。。

結局は、供給ホースの中で泡を作って、それを供給していただけの事・・・。。

美味しい生ビールを・・・と言う思いが達成出来なかったが、来年こそ・・・と言う思いが強くなる。

何度も失敗を繰り返したビアサーバー・・・

来年からは、みんなの喜ぶ顔が見られますように・・・・。

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