備前焼

備前焼の「徳利」と「ぐい呑み」。


最近、晩酌に日本酒を飲むようになった。
ビールを一本飲み、そのあとに冷酒を二合程・・・。


効きが早く、9時過ぎには横になってしまう。


ツマミもやはり塩気のものが欲しくなる。
脂の乗ったイワシの丸干しだったり、塩辛だったり、、高級なところで、カラスミ、このわたを食べたくなったり・・・。。


さすがにパスタとかサラダと一緒に飲もうとは口が要求しない。。


昨日の一品、、一番美味しかったのは「ナスの浅漬け」・・・・。


血液が、塩で固まりそうなんだけどなぁ・・・・。。。