くさや

知人が、「くさやをお土産に買って来たけど、干物のくさやと焼きくさやがあるけどどっちがいい？」と電話して来た。


兎に角、初くさやである。
話には聞いているが、まだ食べたことがない。
と言うか、食べる気になれなかった。


結局、焼く時の匂いが強烈だ、と言う事を聞いて、パックに入った焼きくさやのほぐした物をもらった。


本来、フナ寿司、ブルーチーズなど匂いを嫌がられる物は、チョコボ、、好物である。
それと同じ感覚でいれば、大丈夫だろうな・・・。　と思っていた。


昨晩、おでん、サラダでビールを飲み始めた。
お局、「あっ！そうだ・・・くさや食べてみる？」
冷蔵庫から取り出したそのくさやの封を開けた瞬間、プ～ンと異様な匂いが立ち込めた。。


（ハラワタを発酵させ、それに漬け込む・・・。あえて造ったのだから、美味しいのだろう・・。）と自分に言い聞かせ、一口つまんだ・・・。。



「う～～～ん・・・・。。」である。我慢して飲み込んだが、何故この食べ物が出来、この食べ物が好まれるのかが理解が出来ない。


何度も食べれば、この食べ物の良さも分かって来るのだろうが、、


我が家の食卓に、「くさや」が上がる事は、もうないであろう・・・。。