日本茶

子供の頃からお茶が大好きで、叔母に「お茶小僧」と揶揄されたほどだった。

今でも一日４～５杯は飲んでいる。

先日までは、京都で買った一保堂のほうじ茶だったり、掛川のかりがね茶だったり・・・。

最近では、友人が持って来てくれた西尾の抹茶が入った玄米茶を飲んでいる。

このお茶も美味しい。

美味しい緑茶を飲むと感激する。

しかし、結構高いお茶を買っても、口に合わない時がある。

やっぱりお茶も、その種類によって好みがあるのだろう。

でも、いつも思うのだけど、コーヒーとか紅茶は一度入れると（煎れる？）それで終わりだけど、お茶って、一度の注ぎで終わらず、何杯も飲むよね？（２～３回かな・・・）

あれって、自分のさじ加減でお茶の葉を替えるのだけど、本当は、コーヒーのように一回の注ぎが正しいのかな・・・。お茶は３淹れ、と聞いた事があるけど・・・。

２杯目の方が美味しい時もあるし・・・

今度誰かに聞いてみよう・・・。。