フィットチーネ

今朝のブログに書いたように、本日の昼食は「しめじのクリームパスタ（フィットチーネ）」。


生クリームにゴルゴンゾーラチーズを入れるため、非常にコクのあるソースに仕上がる。
（ブルーチーズの苦手な方もこれなら食べられると思いますが・・・。）


仕上げにパルメザンチーズと乾燥パセリをかけたのだが、乾燥パセリの色の悪い事・・・。。
生のパセリを使えば良かったな。。


昼食なので、ワインがないのが残念。。




やっぱり、、ダイエットどころか、シェイプアップも諦めるか・・・・。。。