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冷凍庫を開けるとピザのクラフトがあった。


何のトッピングにしようかと思ったが、具はサラミのみ。
ピザソースを塗り、サラミを細かく切り、その上からペコリーノチーズ、ナチュラルチーズ(ようするに、ピザ用のとろけるチーズ)をたっぷりと乗せ、その上に、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズのスライスをちぎるようにして乗せて焼くだけ。
ゴーダー、モッツァレラチーズは、味はもちろんだが、最後の一伸びに効く。
一口食べて歯型が付くピザより、トロ~ンと伸びるピザが美味しい。
(アメリカンタイプには”ゴーダー。イタリアンにはモッツァレラを使っています)
         
            

サラダは、我が家では定番の”カプレーゼ”。 イタリアカラーの3色を使った簡単な料理。
これは料理をする、と言うより、ただ切って乗せるだけ。
新鮮な完熟トマト、フレッッシュバジル、良質なエキストラバージンオイル。味付けは、ブラックペッパー、塩のみ。 『ボ~ノ!ボ~~ノ!!』です。


是非お試しあれ。
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BBQ

昨晩、町内会の役員3人で我が家のデッキに七輪に火を起こし”焼き鳥パーティ”と言う名の飲み会をやった。
先日盆踊りの打ち上げの居酒屋にて、役員の一人が焼き鳥の”皮”が大好きだと言う話になった。
が、残念ながらその日その居酒屋には”皮”がないと言う。盆休みで入荷がないのであろう。


いつも行く「鳥専門店」の前を通ると営業している。 この店の鳥は刺身で食べられるくらい新鮮である。
早速、その役員に電話で確認すると暇だと言う。  では、決まり。。
「せせり」、「ハツ」、「手羽先」、「皮」、「ねぎま」、刺身用の「タタキ」を購入。その足で配達先の”サンヨネ”にて、海老、アスパラ、ししとう、ステーキ肉等々購入。
6時から始まったそれは9時まで続き、その後リビングにて飲み直し。 ビール、焼酎、芋焼酎、ワインと続き、11時に、このチョコボ、ダウン。。。



明日は、友人の娘さんの結婚式に出席のため一日留守に、、、、、今日やらなければいけない事が一杯あるのだが、動きたくない。。。。


さぁ、お尻を叩かれ、、、仕事!仕事!!
niwa
母が亡くなって2回目のお盆。
去年の秋に、我が家を見下ろすように造られた高山墓地の中で、新らしく母の為に建てたお墓でお盆を迎えるのは今年が初めて。
13日の夕、まだ陽の明るいにうちに迎え火を焚き、家族みんなでお迎えをした。
14日には仏壇のある豊川の実家へ行き、約3日間の現世の滞在をゆっくりくつろいで貰えるようにお祈りをして来た。  楽しんでいてくれただろうか・・・。


そして昨晩、陽も落ちて暗くなった頃墓へ行き、来年もまた無事に元気で戻ってくれるようお願いしながら家族全員で送り火を焚き見送った。


薄暗くなったそこには、隣のお墓も、後ろのお墓もみな送り火を焚いた跡が名残惜しそうに残っている。


まだ蒸し暑いそこに、何故だか寂しい秋の香りがした。


来年も又元気で戻って来て下さい。    待っていますよ。


お母さん。


一昨日「渡り蟹」を大量に入手した。

酒のつまみで3杯ほど食べたのだがまだまだ沢山ある。
実家の父&姉家族に持って行くも、まだ食べきれず。。。

昼食にスパゲティを作る事にした。
たまねぎ、ニンニクをミジン切りにし、鷹の爪を加えてオリーブオイルで香りを出し、トマトピューレ、トマトペーストを塩、胡椒、ワイン等で味を調える。(チョコボはそれにコンソメ、昆布茶で又味の調整をしましたが)ほぐした蟹の身を加え火を通す。パルミジャーノチーズを加えソースにコクとトロミを加える。(ホワイトソースの場合は、ゴルゴンゾーラチーズをそれにプラス)各お皿に盛り付け、好みに応じてパルメザンチーズをかける。


感想・・・・・・非常に「ボ~~~~ノ!」でした。

土、日曜に行った町内の盆踊りも無事終えホッと一安心。
一番の懸念事項だった”町内有志の太鼓”の初めての発表。締めのイベント”餅投げ”。怪我人もなく無事終りました。あんなに多くの人が集まった盆踊りは初めてらしい。 但し、色々なクレームがあったのも事実。”うちの子が怪我をしたら・・・” ”こんな8月に餅投げをするなんて・・・” ”秋の祭りには餅投げはさせない” ”あっちの場所の方が多く拾った”等々。
まぁ、沢山の方の笑顔があれば、その反対の意見の方もいらっしゃいますからねぇ。。

ところで、今回餅を1俵撒いたのだが、1俵って何キロだか即答出来ますか?
ちょっと調べたのだが、お米の計測の一般的なのは1合、2合。で、この1合(180ml)x10で1升。1升(1,8kg)x10で1斗。1斗(18kg)x10で1石(180kg)。合だけ容積の表示で、あとは重さ。。。?
で、1俵は60kgとある。という事は、3俵で1石。


あ~面倒臭い。やっぱりKg表示でいいや。。


自販機などに不正の500硬貨が使われ、新しく500円硬貨が出始めた頃だから10年程前の話。
ある日お局から「ねぇ、500円硬貨が新しくなったのって知ってる?」と聞かれた。もちろん新聞、テレビなどで見聞きしていたから「うん」と答えた。何でそんな事を聞くのだろうかと思い「で、何で?」と聞くと「ううん。なんでもないけど・・・。」との事。そのときはそれで終わってしまった何気ない会話なのだが、後日息子の友人に聞いたところ、面白い話が待っていた。
ある日息子の友人3人と我が家3人の6人で焼肉を食べに行った。 勘定を払うのはいつもお局だから、私は先に出ようとした時にあった話。
その日スーパーで買い物をした時にその新500円硬貨がつり銭の中にあったそうだ。それを新500硬貨だとは知らないお局、当時ハヤリの偽造硬貨を掴まされたと思いかなり動揺したと言う。。。
焼肉を食べに行く前に、その焼肉屋の前にあるコンビにで急いで使ったのだ。(やっぱりこのバイトの女の子も気付いていないな。。と思いながら)
そして、焼肉屋へ行き、レジでお金を払い、つり銭を見ると、、、、、、何と、さっき使ってホッとしていたその500円硬貨がつり銭の中に入っているではないか!。思わず「イヤぁ~!!!これ、さっき使ったばかりなのに何でもうここにあるの!?イヤ!イヤ!」と口走ってしまったそうだ。 その会話を聞いていた息子の友人、、、、、、「おばさん。。。それって、新500円硬貨だけど。。。。」それを聞いたお局・・・・・「うっそーー・・・。。絶対にうちのに言っちゃぁ駄目だからね」と言ったそうだ。


ちょっとドジでおっちょこちょい。 ちょっと可愛いお局である。

昨日、今日と町内の盆踊り大会”。
去年は区長、今年は副自治会長としての参加。
帰省シーズンにもかかわらず、多くの町内の方に参加頂いた。。
新興住宅街にしては、「うれしい!」の一言。
なくなりつつある、良い意味での「しがらみ」に、ちょっと安心した一日。
明日は町内始まって以来の『餅投げ』。
色々反対意見もあったが、押し通した。
端的な楽しみって、、あるべきだと思う。。
仕切った以上、この上ない期待と不安と交差する事に少しばかりの興奮を覚える。


皆の楽しそうな顔が見れたらいいのだが。


今我が家にある芋焼酎の数々。
下の二階堂は”むぎ焼酎”なのだが、ほとんど晩酌で愛飲している焼酎である。
この中では”山ねこ”がお気に入り。以前ネットで10本ほど購入して飲んでいたのだが、もう一本しかなくなってしまった。
上は、「森伊蔵」の”極上の一滴”。同じく”JAL限定商品”(廃盤)「佐藤 黒」。「魔王」。 魔王はたまに飲むのだが、飲み口がやさしいためすぐに飲んでしまう。 
”極上の一滴”は、今では4万円以上出さないと手に入りにくくなってしまった。(実は、芋焼酎にはまったのが、この焼酎でした。)
これからもこの焼酎だけは、当分チョコボの口には入らないだろう。
横でお局が「向こうで飲むように棺桶の中に入れてあげるからね。」と真顔で言っていた。
そうか!・・・これを抱いてあっちへ行くより、腹に入れて行った方が悔いが残らないな。。。

今の家へ移り住んで約半年。だんだん使い勝手にも慣れてきた。
我が家は2FがLDKの逆転パターンである。東南側に事務所と倉庫が建っており、1Fに陽があまり射さないと言うのもそれにした一つの理由であるが、2F事務所を息子の部屋に改装して、その部屋と新しく出来るリビングとをウッドデッキで繋ぎたい。というお局の強い要望があったからである。
まぁ、どこの家でもそうであろうが、家のつくり(特に内装は・・・)大体が女の意見で決まってしまう。
我が家で言えば、2FLDKのうち、リビングに面した床を立ち上げた和室。そこの一部にこのチョコボの意見がすこ~~~し入っている位である。
2Fは窓が多いのだが、我が家のカーテンは、ほとんどが「バーティカルブラインド」である。これもお局が気に入ってそれに決めたのだが、何故だか1Fにある彼女の寝室だけは、フリフリの付いたレースと、ちょっとアンティークがかった鉄のカーテン留めが主張しているような お嬢様スタイルのカーテンなのである。(女心?・・まさか、乙女心?)
写真の照明(棒のようなもの)は彼女が決めたのだが、横の2mを超える観葉植物「オーガスタ」は、このチョコボが気に入って購入した。 入居前に購入し、仮住まいの部屋に置いてあったのだが、他の観葉植物もあったため「も~邪魔!」とか「もうこれ以上購入しちゃぁ駄目だかからね・・。ジャングルじゃあるまいし。。」とかいつもブツブツ言われながら数ヶ月を過ごしていた。
新居に移り、一番にこの”オーガスタ”君の居場所を作ってあげた。 うん。中々いい。
今では、お局も「邪魔!」とか言わないところをみると 気に入ってくれたようだ。


今度は、チョコボが「邪魔!」と言われないようにしよう。。。

私が小学校の高学年だった頃、親父に呼ばれ説教をされた時の話に白鳥の話が出た。
きっと「もっと努力をせい!」と言うことだったと思うのだが、それは覚えていない。
つまり、”スイスイと湖上を泳いでいる白鳥を見てごらん。あんなに優雅に泳いでいるように見えて、水の中のその足は、必死になってもがいて努力している。”と。。
あれから数十年後、飲食の席で友人から「お前はいいよなぁ~」などの話が出ると、「ちょっと待て!あの白鳥だって優雅に見えて、実は水中では見苦しい程もがきながら必死に泳いでんだぞ!見えていない所では辛いよ。」と自嘲気味に語り、友人の失笑を買っていた。
イソップ物語の「アリとキリギリス」の話も現代では、アリは蓄えた財産に所得税、資産税が掛かり、それを払うのにまだまだ働かなければならなかった。一方キリギリスは厚生施設に入り、国の保護の下、ぬくぬくと一生を終えたそうだ。。と言うテレビか何かの揶揄を面白がって 宴会の席で吹聴していた。

そして、そろそろそれが冗談で済まされない年代になっていた。。
白鳥のバタ足どころか、駄々をこねてエンジンを買ってもらい生きて来たのでは?・・・・?
現代のキリギリス・・?・・・・・・冗談じゃない。 イソップ物語の本当のキリギリスになっちゃうぞ!
と言う神様の声が聞こえて来た。。。
”お~神よ!アーメン”
困った時の神頼み。。。


やっぱり、このチョコボは”真性キリギリス”なのだろう。

昨日の事、配達から帰ると息子のバンドのVo.克之が来ていた。
何でも、新しい曲の歌撮りだとか・・・。
デッキでの焼き鳥パーティの話をしていたら、是非食べたいと言う。
夕方の配達のついでに、いつも買い出しに行く鳥専門店へ行き、焼き鳥6種50本を購入。
日が暮れると同時に焼き鳥屋オープン!

みんなでワイワイやるビール、焼き鳥は美味し~ぃ。

最後は、お局のリクエストの”みたらし団子”で締め。


今年の夏、あと何回の焼き鳥パーティが待っている事だろう。

昨日のランチに、湖西にある「さわやか」の”げんこつハンバーグ”を食べに行ってきた。
我が家の仕事を手伝ってくれている”京子さん”と言う女性がいるのだが、この女性は、ハンバーグなら毎日食べても飽きないと言うくらいのハンバーグ好き。
今年の春に初めて連れて行ってくれたのだが、最初にその大きさに(250g)ビックリ。 若者には普通なのだろうが、我々壮年夫婦にはチョットきつかった。 でも、しばらくするとあの味が又食べたくなってくる。
まるでダチョウの卵のようなそれは、ジュージュー言いながらテーブルに運ばれて来る。 それをサービスの女性が半分に切って又鉄板で焼き直すのだが、切ったその断面はまるっとレアーである。
余程新鮮な肉でないとこんな食べさせ方はしないだろう。 しかも、未だに不思議なのがツナギになにを使っているのか分からないくらい全て”肉”なのである。そして、飲み物、ライス、スープ、デザートが付いて1000円を切るのだ。(人気に違いない)


ミディアムで食べるハンバーグ。 これは月に一度の 我が家の決まり事になるかもしれない

息子が幼稚園へ通っている頃水疱瘡に罹り、高熱を出してしまったある晩にそのウイルスが脊髄から延髄に入り、脳膜炎を起こしてしまった。
生死をさまよっていたある日、病室でのお絵かきに、ルビーやらダイヤモンドで一杯に飾られた指輪を描いていた。
「まぁー綺麗ねぇ~」と言う母親に「ねぇママ、僕大きくなったら本物のこんな指輪をママにプレゼントするからね」っと言った。 それを聞いた母親は嬉しそうに「うん、ありがとう。でもね、私にとってはあなたが宝物だから、ちゃんと元気に育ってくれたら、それが一番のプレゼントだからね」と。。  息子はすかさず「ちがうよ!宝物と言うのはネ、ルビーとかダイヤモンドとか宝石箱に入っているもののことを言うんだよ」と返した。
そして母親は「うん、普通はそうかも知れないけど、私にとっては宝石なんかより、あなたがこの世の中で最高の宝物なんだよ」と言った。
それを聞いた息子は嬉しさのあまり、いつまでもいつまでも泣きじゃくっていた。


ちょっと前の事だったような話。


でも、もう25年も前の話。

昨晩ライブハウス「ラハイナ」へ行って来た。
本当は、家でのんびり過ごすつもりだったのだが、お局と一緒に行くはずだった友人が急用の為結局行くハメに。。
昨晩のライブは、我が家の息子が率いる「Glide」、豊橋の雄「Loosely」、先月の25日に念願のメジャーデビューを果たした「note」、そしてその3バンドと仲の良い「Golden Goose」の豊橋4バンドのライブ。
仕事の関係で最初の「Golden Goose」は見ることが出来なかったが、入場した時には丁度「note」が始まるところだった。このバンドはVoを除き他のメンバーは10年位前から知っている。
2年程前にVoが変わり、それからちょくちょく聴いてはいたのだがじっくり聴くのは今回が初めてくらい。
Vo一人が変わるだけでこんなにも音楽自体が変わってしまうのか!?と思った程変貌を遂げていた。
よりロック色が強くなりファンも男子が圧倒的に多い。
演奏が云々・・より、良い詩とVoでメジャーになる。と言うことを実感。
続いて「Glide」。7月に「チャゲ&飛鳥」の在籍する事務所と契約したのだが、やっぱり身内。。
幼稚園のお遊戯会、小学校の運動会の徒競走を見守るような気持ちになってしまう。
彼ら目当てにライブ会場へ足を運んでくれた子達が満足してくれれば嬉しいのだが。
そしてトリは「Loosely」。 さすが!。。もともとVoダイゴの声は好きだったのだが、300人を超える満員の会場にダイゴの声はサマになる。 彼とドラムの”ビーちゃん”は我が家へ何度も遊びに来たこともあるため、どこにいても声を掛けてくれる。先晩も入場する時、知人と外にいたダイゴが「あっ!オジサン 久し振りlッス」と声を掛けてくれた。  やっぱり、挨拶をしてくれると可愛い。 うちの息子も上手くやってるのかな。。?

写真は居間から見たダイニングキッチン。

昨晩のこと、息子の知人2人(東京からマネジャー氏&名古屋からレコーディングエンジニア氏)がみえて泊まって行くという。
家でステーキでも焼いて晩餐会でもしようかと思っていたが、我が息子君、寿司が食べたいと言いだした。。
結局近くの『松寿司』へ5人で行くことに。
ここはコース設定になっていて(もちろん単品でも頼めます)八寸、前菜、揚げ物、茶碗蒸し(又は冷たいスープ)、上寿司、デザート。となっている。 これで3000円~4000円。これじゃあ昼は女性、夜は家族に人気があるはずだ。
家へ帰ってからマネージャー氏と又一宴会。夜11時お局様に叱られ、お開き。
ちょっとまだ芋焼酎臭いかな?。。

不快指数100%の湿度を残し、台風5号も日本海へ抜けて行った様だ。
我が家の構成は、まずはこのチョコボ、お局、息子、いつの間にか我が家のペットとなった猫5匹、そして金魚数十匹である。 又いずれ紹介するが、2年前に他界したゴールデンレトリバーの『クッキー』が我が家のアイドル的なペットであった。 (その後、あまりの別れの辛さに、もう一度犬を飼おうとは誰も言い出さない)

今春建て替えした我が家に息子の部屋はない。以前事務所として使っていた2Fのワンフロアーを改装して息子の部屋としている。ウォルナットの無垢板を床板に使い、天井、壁のクロスを張替え、窓は掃き出し窓に替え、新築の家の2F居間とウッドデッキで行き来出来るよう改装した。
引渡し後半年が経とうとしているのだが、我が息子がそこに生活しているのを見るのが週に1~2度程しかない。
音楽をやっていて、東京、大阪などにライブ活動に行くのだが、それにしてもどこに泊まっているのであろう。
彼ももういい大人。あれこれ言うつもりは毛頭ないが、私のように、放埓をしてても”チョットは幸せだったかな”と思える人生を送ってくれたらいいなと思う。

写真は2Fに造った浴室に隣接する坪庭の眺め。
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飲む。打つ(ゴルフボール)。飼う(金魚)。買う(洋服、身の回りの物を衝動買いし、お局に呆れ返られる)。
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