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パエリアを作ってみた。
具は、有頭エビ、鶏肉、ハマグリ(この辺では、ムール貝がほとんど手に入らないのです。。)
上にパプリカ。
パエリア作りは初めてなので、サフランの量が分らず、あまりにも”少々”すぎたかな・・・?
次回はもっと綺麗な色に仕上げよう・・・。
お局と二人、2合では多いかとも思ったけど、結局ほとんど完食。
いつも「炭水化物は要らない」と言っているお局も半分近くは食べたから、きっと満足してくれた味だったのだろう。
最近昼食にパスタが多い。
昨日は、チャオスパのバイキング、今日は、ナスとキノコのトマトソーススパ。
今日の夜は、カニすきみたい・・・。
まぁ、太る事を心配するより、美味しく食事が取れる事に感謝をしよう・・・
っと・・・。。
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