×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
先日作ったポルチーニとあさりのリゾット。
乾燥ポルチーニを水で戻して置き、コンソメ、塩コショウで味付けたブイヨンで米を焚いて行く。
ポルチーニを戻した水はまるっと茶色、香りもすごい・・・。さすがポルチーニ。
ほのかに香るワインとバターとポルチーニの香りが口の中で広がった。
あ～～～・・・誰かに食べさせたい・・・・。。
PR
ＣＯＭＭＥＮＴ
Re:無題
シゲオ殿
じゃぁ、今度トリッパをツマミにリゾットをメインでワインで乾杯！と行きますか・・・。
じゃぁ、今度トリッパをツマミにリゾットをメインでワインで乾杯！と行きますか・・・。
Re:無題
姫さま
では、今度セレブ仲間様のランチは、「レストラン・チョコボ」のコース料理で予約を賜っておきます。
では、今度セレブ仲間様のランチは、「レストラン・チョコボ」のコース料理で予約を賜っておきます。
