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先日ブログに書いた「ドーマン蟹」のチャーハン。



蟹の身はほぐし、皿に盛り付けたあと卵と蟹ミソを和えておいたものを上に乗せる。


パラパラのご飯と、焦げた香りが蟹ミソとよく合う。



来週又、ドーマンを買いに行こう。。
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