香草

我が家の香草類。


全て料理に使う。　サラダにはベビーリーフを購入した物を使う。
イタリアンパセリとローズマリーは、以前の家の庭に植えてあったのだが、取り壊しの際一苗を鉢に入れていたものが芽を出した。
イタリアンパセリなどは、すごい量になっていたのを思い出す。大した繁殖力だ。


それぞれ料理の使用目的があって、レシピを考えるだけで楽しい。


今日はローズマリーで鶏の香草焼きでも作ろうか・・・。