麦焼酎「兼八」と「空」

麦焼酎「兼八」と吟醸酒「空」



「兼八」は、今年の正月にＮＨＫのＢＳ放送「銘酒誕生」と言う番組で紹介された焼酎。
２００５年から全日空・国際線のファーストクラスに出される機内酒になったと言う。
小さな酒蔵で、全て手造りで工程をこなしている。（もちろん、ラベルも一枚一枚手で貼っていた）
こりゃ絶対に飲まなければ・・・・との思いで、速攻でネットで取り寄せる。


麦を醸造した（煎った）香りがプーンと漂う。
これが麦焼酎なら今まで飲んでいた麦焼酎は何なのだろう。。
生麦と煎り麦の違い程の香りがする。


但し、香りと言えば、”香り”なのだが、クセといえば”クセ”にもなる。
ＴＶでの紹介がなく、ただ入手した物であったら、、、「何か独特の香りがするね」
で終わっていたと思う。
正しく、チョコボにとっては”思い込みの妙”である。。


「空」は、御存知奥三河の関谷酒造の銘酒。
これも２０年程前に全日空の機内酒になってから全国に名が馳せた。


関東からこちらへ転勤になった義兄が「こちらでは”空”が沢山あるんだねぇ～」と言っていたから、他県では”幻の酒”になっているのかも知れない。


この酒は、チョコボの酒好きを知ってか、知人の方が手土産に持って来てくれた。
その他ワインであったり、芋焼酎であったりと・・・・。
ただ、あまりにレアな酒ばかりなので中々飲む勇気がない。


皆が集まった時にパーっと、酔ったついでに勢いで飲むのが関の山。。。



酒を”楽しんで”　”嗜む”のは、まだまだ先のようである。。