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夏になるとミョウガの需要が増える。
そうめんの具に、鰹のタタキの添えに、スライスしてカツオ節をかけツマミとして・・・etc
子供の頃は好んで口にしなかったはずなのに、歳を重ねるとミョウガの持つ苦味とか渋みが好きになって来る。山菜もそう。
そう言えば、”ミョウガを食べると物忘れをする”と言われていたのを思い出した。
何故そう言われていたのかは忘れたが、最近の子供達にもこの言い伝えは語り継がれているのだろうか・・・。
ミョウガを一杯食べて、嫌な事を忘れてみようかな・・・。
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