アボガドサラダ

最近アボガドサラダをよく食べる。


具は、アボカド、クリームチーズ、むき海老、トマト。これに塩コショウし、オリーブオイルで混ぜ合わせてレモンを掛ければ完成。
お局のお気に入り。


あとは、カプレーゼ。　これもフルーツトマトとモッツレラチーズ＆バジルだけ。
カプレーゼは好きでよく食べるのだが、これ、、、料理と言うより、トマトとモッツレラチーズをただ切っただけ。。が、、、これが美味しい！


歳と共に、こってりした食事より野菜中心の食事に変わって行きそう・・・。
今のうちに肉を食べておこうかな・・・。。