アサリとイカのボンゴレ

先日、渥美のマーク氏（みうらやさんです）にアサリを頂いた。


晩酌に、「酒蒸し」、お代りで赤ワインとバターを入れ、洋風酒蒸しに・・・。


仕上げは、アサリとイカのトマトソーススパ。


アサリと菜の花も良いな・・・


春は楽しみだ。