誕生会

今日は早めに家を出て（配達）今、帰宅。


今からフグの調理に掛るつもり。
左が磨きフグ（こんな感じで届きます）
右が身欠きフグ（要するに、身だけ外したアラ・・・）冷凍の状態で届く。


左の磨きフグだけで４人前は出来るのだが、唐揚げ、焼きフグなども欲しい時の為に常備してある。


さあ、皮を湯引きして、テッサから取り掛かるか・・・




来月予定している個人の忘年会にも、いつも行く居酒屋へこのセットを持ち込んで小宴会するつもり。
本当は、どうしても食べて欲しかった人が欠席となってしまった・・。　ちょっと残念・・・。


でも、他のみんな、喜んでくれるかな・・・。