ボロネーゼ

生パスタのフィットチーネでボロネーゼスパを作ってみた。


今我々が当たり前のように食べているミートスパの原点に当たるパスタ。
ミートソースよりも濃厚で、肉の味が際立つ（と思ってる・・・）
ミートスパを食べる時は、鉄板（ステーキ皿）に卵を引き、鉄板がジュージュー言いながら食べるのだが、今回は本格的に作ってみた。


3分茹での生フィットチーネパスタで合わせた。


メーカーは、MCCだったかハインツだったか忘れてしまったが、もちろんレトルトパウチ。


美味しかったのだが、そのまま温めただけなので味が濃すぎてチョコボには辛すぎた。。


今度は、コンソメで調整して作ってみよう。