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昨日、スーパー「サンヨネ」へ行くと、活きの良いワタリガニが入荷していた。
当たり前のように２杯購入。
早速〆て２０分ほど蒸す。
一杯は、剥き身にしてトマトソースに入れて、早速、「ワタリガニのトマトソーススパ」の出来上がり。
もう一杯は、晩酌のツマミに。
ワタリガニ＆ドーマンのシーズンがやって来た。
今年はドーマンを何回食べれるのやら。。
「蟹小僧」(蟹ジジイかな？・・・。）の本領発揮の季節だな・・・・。。
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