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今年の冬初の、フグ白子。
実は、いつも頼む鮮魚店でおまけに付けてくれた白子。
普通に買えば２本で数千円かと・・・。
焼いて白子酒でも良いが、やっぱり焼いて、素直にポン酢で食べる事にした。
タラの白子も少しあったので、同じく焼き白子で食べ比べる。
真鱈の白子も美味しいが、やっぱりフグが美味しい！
とろみと、甘みが口の中に広がる。
今年の冬は、あと何回食べる事が出来るだろうか・・・。
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