ホットケーキ

ホットケーキを作ってみた。


出来上がったホットケーキを見てお局、「あらっ！綺麗に出来たじゃん」と言っておりました。
以前お局が作った時に、表面の焦げ目が上手く出来ず、「あれっ～～？」とやっていた。。


コツはね、テフロンのフライパンに油を引かない事。
油を引くと、表面のガサ付きがどうしても出てしまうのです。


教えてもらってなくても、何故だか覚える事。ってあるよね。


やっぱり生まれ変わったらコックか板前がいいな・・・。